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親孝行のおかず"ピリ辛じゃがいも煮"高麗人参が加わって~味が絶品です~^^

じゃがいもを昆布だしで煮込んでコクを加えた庶民のご飯のおかず！ふわふわして柔らかいジャガイモと、何気に辛くて甘いタレにご飯がどんどん入りますね。~ 冷めてもおいしいので、多めに作って冷蔵庫にしっかり保管してください。~~ 今日は特に乾かしていない高麗人参の水参効能についてご紹介したいと思います 1. 抗がん効果水参には抗がん効果に優れたベータカロチン成分とサポニン成分が多く含まれています癌予防はもちろん、特にサポニン成分は男性の方の気力回復にもとても良いそうなので冬の慢性疲労に苦しむ方に最適でしょう？ 2. 心血管疾患にいいです  先に見たように、水参は気力を回復させるだけでなく血管の中にある老廃物を体外に排出させ、コレステロールと高血圧の数値を下げるのに役立ちます 3. 気管支疾患予防冬の乾燥した天気には気管支疾患が激しいですが生高麗人参は消炎効果に優れ、炎症を和らげるのに良いですしたがって鼻炎などの気管支疾患を予防し痰を和らげるのに役立ちますので、ぜひ参考にしてくださいこの他にも、水参効能は肝臓の機能を強化させ肝臓の解毒作用も高めてくれます抗酸化作用を通じて肌の老化まで予防するということなので、女性の方にもとてもいいでしょう体が虚しい時はこの生高麗人参の効能をぜひ活用してみてください~

2 人分

15 分以内

한국인삼유통공사

材料

ジャガイモ

2~3ea
高麗人参

1一切れ
昆布

1一切れ
砂糖

0.5スプーンですくう
唐辛子粉

1.5スプーンですくう
醤油

1.5スプーンですくう
刻んだニンニク

0.3スプーンですくう
コチュジャン

0.5スプーンですくう
水あめ

0.5スプーンですくう
ごま油

0.3スプーンですくう
黒ゴマ

0.3スプーンですくう

調理順: STEP 1/11

じゃがいもを用意してください~

STEP 2/11

一口大に切ってください~~^^

STEP 3/11

高麗人参も~こうやって斜めに~切ってください`^^

STEP 4/11

食用油を引いたフライパンにじゃがいもを入れて中火で1分ほど炒めてください~~^^

STEP 5/11

そして高麗人参を入れてもう少し炒めてください~^^

STEP 6/11

水(1,2カップ)に昆布を
10分間煮詰めてから
タレを入れて混ぜてください~
砂糖(0.5)+唐辛子粉(1.5)+醤油(1.5)+おろしにんにく(0.3)+コチュジャン(0.5)

STEP 7/11

タレを混ぜた出汁を入れて中火で沸かしてから~
玉ねぎが家にあったら~玉ねぎを入れて煮詰めてください~~^^

STEP 8/11

辛く青唐辛子を一つ入れてください~
ジャガイモと玉ねぎに火が通って、スープがほとんど減ったら
水あめを入れてもう少し煮詰めてから
ごま油を入れて混ぜて~
ごまをかけてマルリにしてくだされば完成です~~^^

STEP 9/11

器に盛ってみます~~^^
とてもおいしいです`~^^ 辛く~ ご飯さえあればさっさと~~^^一食解決~

STEP 10/11

下ごしらえされた高麗人参料理するのにとてもいいよね？^^
認証された製品~~信じて召し上がってください~^^

STEP 11/11

今日の料理の前に砂糖の代わりに蜂蜜を使ったんですが~
砂糖よりは蜂蜜の方が体にいいですからね~^^
品質の良い蜂蜜もご体験ください~^^

もっと辛く楽しむためには、青陽唐辛子を2つ入れたら~適度に辛くていいです~^^